BIRRA(per esperti)

[johnlord]

Zack, le cose stanno, purtroppo, esattamente come dici.
Ci sono luoghi comuni sulla birra che fanno rabbrividire chiunque sia minimamente competente in materia, durissimi a morire. Ne elenco solo alcuni:

-Birra? Si, con la pizza.
-La birra va bevuta senza schiuma.
-La birra va bevuta gelata.
-La birra può essere chiara, rossa o scura.

Pino, la Chimay è una delle ultime 6 birrerie trappiste rimaste al mondo, già questo è sinonimo di qualità superiore alla media.
Rimanendo sulle trappiste il top è la Westvleteren, che è possibile comprare solo in abbazia, in Belgio, ed in piccolissime quantità.
La vendono direttamente i fraticelli che la fanno, in Italia è difficilissima da trovare, conosco solo un rivenditore che per una bottiglietta da 33cl chiede la bellezza di 12€ !!!!!
Questa estate vado a vedere il birrificio con amici, sperando di riuscire a prenderne qualche cassa...

[johnlord]

ma produrre la birra costa molto?

Diciamo che non è un hobby economicissimo, comunque dà belle soddsfazioni.
Una volta comprata l'attrezzatura, vanno comprate di volta in volta le materie prime.
La mia ultima produzione, un clone della Chimay tappo blu, mi costa 40€ circa per 16 litri.

[pinodipinot]

ma produrre la birra costa molto?

Diciamo che non è un hobby economicissimo, comunque dà belle soddsfazioni.
Una volta comprata l'attrezzatura, vanno comprate di volta in volta le materie prime.
La mia ultima produzione, un clone della Chimay tappo blu, mi costa 40€ circa per 16 litri.

osta però...
bisogna che mi informo bene adesso allora.

La deus l'hai mai sentita?

“Deus, brut des Flandres” straordinaria e spumeggiante, fabbricata con orzo, viene fermentata e maturata in Belgio, rifermentata in bottiglia e seguita dalla tradizionale “remuage” e “dégorgement” come di tradizione nella regione dello Champagne"
11,5%

troppo particolare....costa un pò però...una bottiglia da 0,75cl la paghi 35 euro.

[johnlord]

La conosco ma non ho mai avuto occasione di assaggiarla.
La includo nella lista dei miei prossimi acquisti...sperando che il mio fornitore di fiducia faccia un prezzo più basso!

Se vuoi informarti meglio riguardo l'homebrewing puoi leggere qualcosa in questi link:

http://www.mr-malt.it Negozio on line attrezzature e materie prime
http://www.hobbybirra.it Discussioni, spiegazioni e guide.

[kaa]

ma ogni birra va bene
...

AMEN

[pinodipinot]

ma ogni birra va bene
...

AMEN

si certo.

[The Shield]

ma ogni birra va bene
...

AMEN

più che altro vino batte birra 10 a 0

[johnlord]

C'è vino e vino, c'è birra e birra.
Mi piace valutare caso per caso.

[kaa]

ma ogni birra va bene
...

AMEN

si certo.

non posso nemmeno concordare? o la tua parola divina lo vieta?

[pinodipinot]

ma ogni birra va bene
...

AMEN

si certo.

non posso nemmeno concordare? o la tua parola divina lo vieta?

è solo un abberrazione.
poi io non vieto niente,come tu sei libero di concordare io sono libero di dissentire.