A.C. MILAN 1899 ~ OFFICIAL TOPIC Stagione 2006/07

[gius]

Per la precisione 3o. El pichichi è stato Forlan due anni fa. 2o Eto'o. 3o Oliveira

[nash]

1. non puoi dare del mercenario ad un giocatore ke ha dato tantissimo al tuo club e dopo quasi 8 anni decide d andarsene..

2. un po' di ironia nn guasta mai.. nn credi?! io nn m vanto mica d una coppa vinta tra il primo e il secondo tempo?!

3. nn ho capito xkè qnd vince i trofei l'inter nn valgono mai niente.. mah..

4. hai lanciato te la frecciata dell'inter campione ad agosto.. e infatti anke qst anno ad agosto.. SUPERCOPPA!!

1. Sheva ha dato tanto, tantissimo, ma è un MERCENARIO. punto.
2. Non penso di essermi mai vantato quella maledetta finale, tu che ne sai?
3. Se ti dicessero di firmare adesso x il successo in Coppa Italia rinunciando a Scudetto e Champions lo faresti? dubito...
4. Che l'Inter sia regina del Calciomercato d'Agosto è palese sin dai tempi di Dennis Bergkamp, poi i fatti sono sotto gli occhi di tutti e i conti si fanno sempre alla fine.
5. senza rancore ma copate

[liam4ever]

1. non puoi dare del mercenario ad un giocatore ke ha dato tantissimo al tuo club e dopo quasi 8 anni decide d andarsene..

2. un po' di ironia nn guasta mai.. nn credi?! io nn m vanto mica d una coppa vinta tra il primo e il secondo tempo?!

3. nn ho capito xkè qnd vince i trofei l'inter nn valgono mai niente.. mah..

4. hai lanciato te la frecciata dell'inter campione ad agosto.. e infatti anke qst anno ad agosto.. SUPERCOPPA!!

1. Sheva ha dato tanto, tantissimo, ma è un MERCENARIO. punto.
2. Non penso di essermi mai vantato quella maledetta finale, tu che ne sai?
3. Se ti dicessero di firmare adesso x il successo in Coppa Italia rinunciando a Scudetto e Champions lo faresti? dubito...
4. Che l'Inter sia regina del Calciomercato d'Agosto è palese sin dai tempi di Dennis Bergkamp, poi i fatti sono sotto gli occhi di tutti e i conti si fanno sempre alla fine.
5. senza rancore ma copate

1. .....
2. vabè..
3. ke cazzo c'entra!!
4. tu nn hai detto regina del calciomercato ad agosto ma hai detto CAMPIONE AD AGOSTO..
5. nn conosco il significato della parola copate
6. mi hai rotto il cazzo te e i numeri..

[nash]

allora copate

[liam4ever]

allora copate

Le copate senesi

A cura di Angie

Pubblicato il 02/12/2003

E' uno dei dolci meno conosciuti tra i prodotti dolciari natalizi senesi, eppure è una squisitezza tra le più costose.

Detta anche cupata (dall’arabo “qubbiat”, mandorlato), è un antichissimo, piccolo dolce rotondo toscano, specialità della zona di Siena.

Chiaro o scuro, è a base di croccante preparato con miele, noci e anice e racchiuso tra due ostie. Con ricette poco variate si preparano dolci simili anche in altre regioni italiane: cubbaita in Sicilia ,copete in Basilicata, copeta o cupeta in Puglia, cuppet in Lombardia
Da chiarire che non è un derivato del torrone, in quanto l'impasto di miele ed albumi era molto usato in pasticceria per tutto il Medioevo ed utilizzato per accompagnare ogni tipo di dolci. A Siena fu utilizzato per la confezione delle copate, aggiungendo mandorle tritate e tostate nelle copate bianche. Le prime copate furono però quelle nere, senza albume, a cui si aggiunse, nel 1700 il cacao.

Attualmente si trovano in commercio solo quelle bianche, sembra pero' che quelle nere siano più saporite. Le dosi sono industriali, ma se le dividerete per 10 vengono in numero sufficiente per un pranzo natalizio.





Copate nere:

Ingredienti:

- 15 kg miele

- 6 kg mandorle tostate e tritate fini

- 2,5 kg di noci tostate e tritate fini

- 2,5 kg di nocciole avellane tostate e tritate fini

- 1,5 kg di cacao amaro ostie rotonde (o tagliate rotonde)



Copate bianche:

Ingredienti:

- 18 kg di miele

- 2 kg zucchero

- 8 kg mandorle tostate e tritate fini

- 1 kg di albume

- 2 kg di zucchero vanigliato in polvere ostie rotonde (o tagliate rotonde)





Esecuzione:

Per le copate nere: Mettete sul fuoco il miele mescolandolo lentamente e facendolo cuocere fino a che non si caramella annerendosi e fumando come lo zucchero bruciato (non troppo però!), abbassate subito il fuoco al minimo e aggiungete mescolando le noci, poi il cacao. Mescolate e dividete in porzioni di 15-20 grammi l'una da appoggiare sulle ostie (circa 10-12 cm di diametro). Infilate nelle "scatole da copate", cioè delle scatole di forma rotonda e spolverare di amido per far si' che non si attacchino tra di loro. L'amido viene utilizzato anche per spolverarsi le mani, di modo che l'impasto non si appiccichi nel lavorarlo.

Per le copate bianche: Mischiate miele e zucchero e metteteli sul fuoco che deve essere molto basso affinchè non si amalgamano, quindi aggiungete con attenzione il bianco montato a neve e continuate a far cuocere pian pianino non smettendo mai di rimestare finchè l'impasto non avrà raggiunto una certa consistenza. La cottura è minore rispetto a quella del torrone, deve mantenere una certa flessibilità. Solo a questo punto aggiungerete lo zucchero vanigliato e le mandorle e togliete l'impasto dal fuoco e fate le copate. Nel mentre le preparate l'impasto va tenuto al caldo altrimenti si indurisce. Un tempo si metteva nella brace, adesso va bene il bagnomaria o un termosifone.

[columbia83]

nash più che altro mi sembra strano che non investano i soldi derivanti sia dalla cessione di Sheva che dal raggiungimento della Champions........in questi giorni sento alcuni parlare del fatto che potrebbero conservare i soldi per il prossimo anno per tentare l'assalto a Ronaldinho......ma per me è una grandissima cazzata perchè uno con le risorse che ha dovrebbe cercare di farsi la squadra quanto più competitiva possibile anno per anno!
Non credo sia bello per i tifosi milanisti sapere di avere i soldi in cassa e vedere l'Inter vincere lo scudetto e Real, Barcellona e Chelsea fare i comodacci loro in Champions!

[14]

Berlusconi se volesse fare un regalo al suo milan potrebbe comprare ronaldinho, ronaldo e robinho insieme senza aver nessun problema economico... solo che il problema non sono i soldi secondo me. queste squadre per privarsi di così grandi giocatori (non parlo di ronaldo) vogliono una contropartita tecnica che il milan non può dare perchè si dovrebbe privare di kakà... per ronaldo il discorso è diverso poichè l'inter aveva una specie di opzione e perchè ronaldo vuol tornare all'inter dove non facendo un cazzo è trattato da re!

[gius]

Mercato finito.

The dream is over.

Fine dei giochi.

Prima dichiarazione a caldo: PORCO DIO!!!

[IV]

LOL gius

[Alex]

Madonna ladra, non dico altro